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アスパラソバージュ

こんにちは。

今日は朝から雨と風が強くて、一時は嵐っぽかったです。
夕方には薄日がさすくらいには回復。
本当に最近の天候は不意打ちばっかりでドギマギしてしまいます。



先日、結婚記念日で相方と食事に行きました。
明石市役所近くのマンション1階にある「アンシャンテ」。
そこのメインディッシュの添えに出てきたのが不思議な物体・・・
緑の大きな土筆みたいで、先端はちょっとアスパラガスに似てるような??
軸の部分はシャキシャキなんだけど、オクラみたいな粘り気が少しある。
不思議な食感でメチャ美味しい!!

シェフさんに聞いてみたら、「アスパラソバージュ」とな。
皆さんご存知でした??
今しか採れない山菜の一種でフランスから輸入物らしい。
生きてると、次から次へといろんな食材が出てくるもんだなぁと感心。

今回はカメラも携帯も忘れてしまったので(相方の携帯のレンズは曇って
使えない・・・)、某フレンチシェフ様のサイトから画像をお借りしてしまった。

i=http253A252F252Fpds2.exblog.jp252Fpds252F1252F200805252F21252F16252Fe0123016_20534042[1]

なんか凄い物体でしょう?でもとっても美味しいのだ(笑)


そうそう、Twitterやってます。
あんまりブログの更新ができないので、たまーーーーにつぶやいてます。
アカウント@kokohoreba です。
よろしかったら覗いてみてね。




拍手&コメントありがとうございます。
お返事をたたませていただきました。




>もも * * 様

ありがとうございます。

とうとう35番フルチョしてしまいました。
どんな子が来てくれるかドキドキワクワク。
チョイきつめのツンツン子が来てくれます様に!!(どんな趣味だ??)

最近「GRIMM/グリム」(グリム童話のグリムです)というドラマが始まりました。
舞台がポートランドなんですよ!!街シーンは真剣に見てしまいます。(笑)


フットパーツ了解しました。
私こそあっちこっちからですみません。




>桃 * * 様

ありがとうございます。

とうとう35番子に踏み切りました!!
途中ミニ29番に寄り道してしまったので、
やっとやっとこぎつけました。

はーーーでも2カ月は長い。
桃様宅の牡丹ちゃんの画像を見せていただきながら
指折り数えて待ってます。

そうそう名前も考えなきゃね。
35番で珊瑚(サンゴ)とかコーラルは安直過ぎるかしら?(笑)
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Author:クルポン
(通称:クルポン)
お人形に埋もれる日々をこよなく愛しております。

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